租户和房主签订合同期之内，转让房子，房主可以涨房租吗？

房地产转让方式主要有：
1.房地产买卖：转让人将房地产移转给受让人所有，受让人取得房地产产权并支付相应价款。这种行为贯彻平等、自愿、等价有偿的原则。必须注意，城市房地产买卖中的地产只能转移使用权，所有权仍属于国家。
2.房地产赠予：城市公有房屋的所有权属于国家，使用单位或者个人不得进行赠与;土地使用权的赠与也不涉及土地所有权问题。
3.其他合法方式：
①以房地产作价人股、与他人成立企业法人，房地产权属发生变更的;一方提供土地使用权;
②另一方或者多方提供资金，合资、合作开发经营房地产，而使房地产权届发生变更的;
③因企业被收购、兼并或合并，房地产权属随之转移的;
④以房地产抵债的;
⑤法律、法规规定的其他情形。

比如《合同法》第229条规定：“租赁物在租赁期间发生所有权变动的，不影响租赁合同的效力”，这就是买卖不破租赁。
最高人民法院《关于贯彻执行〈中华人民共和国民法通则〉若干问题的意见（试行）》
《民通意见》119条规定，私有房屋在租赁期内，因买卖、赠与或者继承发生房屋产权转移的，原合同对租赁人和新房主继续有效。

按照目前的法律和政策，期房不能再转让。
　　《中华人民共和国城市房地产管理法》
　　第四十六条　商品房预售的，商品房预购人将购买的未竣工的预售商品房再行转让的问题，由国务院规定。
国务院转发关于稳定住房价格意见的通知
　　
七、切实整顿和规范市场秩序，严肃查处违法违规销售行为
　　 根据《中华人民共和国城市房地产管理法》有关规定，国务院决定，禁止商品房预购人将购买的未竣工的预售商品房再行转让。在预售商品房竣工交付、预购人取得房屋所有权证之前，房地产主管部门不得为其办理转让等手续；房屋所有权申请人与登记备案的预售合同载明的预购人不一致的，房屋权属登记机关不得为其办理房屋权属登记手续。实行实名制购房，推行商品房预销售合同网上即时备案，防范私下交易行为。
　　 要严格房地产开发企业和中介机构的市场准入，依法严肃查处违法违规销售行为。对虚构买卖合同，囤积房源；发布不实价格和销售进度信息，恶意哄抬房价，诱骗消费者争购；以及不履行开工时间、竣工时间、销售价格（位）和套型面积控制性项目建设要求的，当地房地产主管部门要将以上行为记入房地产企业信用档案，公开予以曝光。对一些情节严重、性质恶劣的，建设部会同有关部门要及时依法从严处罚，并向社会公布。