用人公司不与员工签劳动合同书是违反规定

劳动合同的内容可分为两方面，一方面是必备条款的内容，另一方面是协商约定的内容。《劳动法》第十九条规定了劳动合同的法定形式是书面形式，其必备条款有7项：
1、劳动合同期限。
2、工作内容。
3、劳动保护和劳动条件。
4、劳动报酬。
5、劳动纪律。
6、劳动合同终止的条件。
7、违反劳动合同的责任。

法律规定公司与劳动者解除劳动合同的，必须符合法律规定的条件，否则的话就属于非法解除劳动合同，是要承担法律责任的。
　　
一、法律明确规定不得解除劳动合同但用人单位强行解除
　　根据《劳动合同法》第42条规定，劳动者有下列情形之一的，用人单位不得依照本法第40条、第41条的规定解除劳动合同：
　　
1、从事接触职业病危害作业的劳动者未进行离岗前职业健康检查，或者疑似职业病病人在诊断或者医学观察期间的;
　　
2、在本单位患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的;
　　
3、患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内的;
　　
4、女职工在孕期、产期、哺乳期的;
　　
5、在本单位连续工作满15年，且距法定退休年龄不足5年的;
　　
6、法律、行政法规规定的其他情形。
　　
二、用人单位在法律规定的条件未满足时解除劳动合同
　　根据《劳动合同法》的规定，在相关条件满足的情况下，用人单位可以分别协议解除劳动合同、单方即时解除劳动合同和单方预告解除劳动合同。

三、用人单位解除劳动合同的程序不符合法律规定
　　为了保护劳动者的合法权利，防止用人单位滥用解除合同的权利，用人单位在解除劳动合同时应当遵循法律规定的程序。如果用人单位在解除劳动合同时不遵循法律规定的程序，其行为同样构成《劳动合同法》第48条规定的违法解除劳动合同，并因此承担相应的法律责任。

签订劳动合同的十大注意事项：
　　
1、签订合同时，劳动者首先要弄清单位的基本情况；
　　
2、劳动者要弄清自己的具体工作，并在合同中表明工作的内容和具体地点；
　
3、劳动报酬要定清楚，避免口头约定；
　
4、关于试用期的问题要特别注意；
　
5、劳动报酬的支付方式与支付时间要明确，是现金还是通过银行支付到账户中；
　　
6、劳动者工作时间与工作条件要明确，有的劳动者为多挣钱，默认了企业要求严重超时的加班加点，这是违反劳动法的，现在越来越多的工资争议案就是因此而起；
　
7、社会保险约定；
　
8、不要签空白合同；
　
9、有些合同约定了不合法的内容，如女职工不得结婚生育、因工负伤的“工伤自理”，要求劳动者签订生死契约等，这些条款在法律上无效，劳动者可以拒签；
　
10、劳动合同盖章后，劳动者本人和用人单位要各保管一份。