食物中毒商家不承认的处理方法如下:
1、与该餐馆协商解决;
2、协商不成的,可以请求消费者协会调解;
3、向有关行政管理机关申诉,包括卫生部门、工商部门等;
4、向餐馆所在地的人民法院提起诉讼。
消费者可以要求索赔的范围有哪些
1、医疗费、营养费、误工费、交通费等费用;
2、由此造成残疾的,应当支付残疾人生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用;
3、由此造成死亡的,应当支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用;
4、对此造成重大精神损害的,可以要求
精神损害赔偿。