我在工地上班已经三个多月没发工资了，合同上规定每月十五号发，但一直没发个。

劳动者可以持欠条向用人单位住所地人民法院申请支付令。根据《劳动合同法》第三十条、《劳动争议仲裁调解法》第十六条规定，用人单位向劳动者出具有工资欠条或达成有支付协议不按约定履行支付义务的，劳动者可以直接向人民法院申请支付令。申请支付令需要提交申请书、欠条、申请人身份证件。申请书应当具备以下内容：
1、劳动者和用人单位的姓名或名称等基本情况；
2、劳动者要求用人单位给付的工资数额；
3、劳动者请求所依据的事实和证据；
4、用人单位的财产状况和可供执行的财产。《劳动合同法》第三十条用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。《劳动争议仲裁调解法》第十六条因支付拖欠劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金事项达成调解协议，用人单位在协议约定期限内不履行的，劳动者可以持调解协议书依法向人民法院申请支付令。人民法院应当依法发出支付令。

劳动合同法中关于夜班工作时间的规定:《劳动法》只对工作时间进行了明确规定，至于实行什么工作制(标准工时制、不定时工作制和综合计算工时工作制)由用人单位根据实际情况确定。但无论实行哪种工作制，都不能背离法律规定的8小时/日，40小时/周，
167.4小时/月工作时间，任何超出时间都属于加班，应按照《劳动法》第四十四条的规定，支付相应加班费。从这个意义上讲，长白班、早班、中班及夜班的工作时间同为8小时，工作时间是等同的，但由于班次不同给劳动者带来的不便，通常情况下会分别发给中班和夜班数额不等的中、夜班费。

每天8小时工作制是没有任何异议的，根据工作需要8小时全是夜班也是允许的，但如果工作时间超过8小时，则应按规定支付加班费。

领导以你们“一个月平均算下来每天都没有工作到8小时”为由，既不加人也不加工资，并无不妥，但你们有很长一段工作时间是上通宵的夜班，如果全部工作时间超过法律规定的
167.4小时，单位就必须向你们支付加班费，按普通的每天八小时来计算你们的上班时间，是没有任何道理的。

因此，你只有在清楚了你现在的班次执行的是什么工作制后，才可能对以往的经历和遭遇，做出合法权益是否受到侵害的结论，然后依据《劳动法》的相关规定，维护自己的合法权益。

根据规定，如用人单位不支付未签合同的双倍工资，由劳动者申请劳动行政部门责令用人单位支付。因此目前关于双倍工资的申请，仲裁支持的可能性比较小。 但就单位没有签合同来看，单位应该没有给你缴纳社会保险，你可以诉请要求单位给你补缴社会保险，并支付你无故解除劳动合同的经济补偿金。
关于劳动关系的证明，你可以参照陈律师的方法，或找你的同事或客户等知情人员证明。