我从公司出来离职后可以要回个人档案吗

调岗降薪属于变更劳动合同内容，应与劳动者协商达成一致并签订书面文件。若劳动者未同意的，用人单位调岗降薪的，劳动者可以以未及时足额支付劳动报酬为由申请劳动仲裁，要求解除劳动关系并支付经济补偿金。
若劳动者已经同意调岗降薪的，再辞职的，用人单位无需支付经济补偿金。
法律依据：《劳动合同法》
第二十九条　用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。
第三十条　用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
第三十五条　用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
第三十八条　用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
(一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;
(二)未及时足额支付劳动报酬的;
(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的;
(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;
(五)因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的;
(六)法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。

辞职后一直未找到工作的，原单位一般不会直接处理员工个人档案,。　　
1.员工和原单位属于同一个地区的，单位会随着员工社保转移递交员工档案到员工社保转移新单位的同一个上级部门，统一保管。员工没有找到新单位的，单位一般不会处理。　　
2.员工和原单位不属于同一个地区的，单位一般会保留在原单位，把档案发回员工户口所在地人才市场的，是需要员工本人到所在地人才市场出具接收证明才可以办理。　　
3.目前，国家对于员工档案管理有明确规定，不得收取相关费用，所以，为了档案保险起见，建议员工本人及时办理好个人的转移手续，在没有找到新单位的情况下，可以把个人档案转移到本人户籍所在地的人才市场去。

个人人事档案可以以个人名义存放，以个人名义存放的不需要提供劳动合同。如果是单位存放，这些事应该单位人事部门进行处理，即使你作为职工手里没有劳动合同，他们作为用人单位自然会有的。
另外，根据劳动合同法规 定，劳动合同应该交给职工的。