我2014年2月26日入职一家公司，签了合同，到2014年6月1日公司搬迁又让我们签了另外一份合同，但是法人不是我们老板，是他小舅子，但是公司的实际操控人还是我们老板，工作内容什么都没有变，我7月2号提出离职写了申请离职单，但是老板没有签字，我7月10号离开公司的时候，老板还是没有签字，7月15号要发6月份工资了，到现在9月1日了还是没有给我，7月10天的工资也没有给我，劳动监察大队协调不好，说我劳动关系存在争议，让我申请劳动仲裁，我申请劳动仲裁可以要回我的工资吗，他拖欠这么久，态度还不好，我可以要求补偿吗

如果没有签署劳动合同，劳动者应该怎么样去讨回工资？
（一）未签订劳动合同的如何证明劳动关系，可以提供以下证据证明存在劳动关系：
1、用人单位下发载有劳动者姓名的各种文件:通知、工作任务、任命通知书、介绍信、签到表等，这些证明材料应有用人单位的公章；
2、劳动者代表用人单位与其他实体或个人签订的合同：劳动者代表公司与他人签订的合同，且合同上又有用人单位所盖公章；
3、与用人单位有业务往来的其他单位留存的相关资料、劳动者在其企业的上下班的打卡记录、工作证等；
4、录音、录像、照片：劳动者在上下班时的录音录像，或者其他关于工作方面的录像也可作为给用人单位提供了劳动的证据。
5、网络聊天信息：劳动者与用人单位相关人员业务往来的QQ、微信等即时通讯工具聊天记录，并证明通讯工具的使用者是本人；
6、手机短信往来：劳动者与用人单位法定代表人或主要负责人协商往来的短信记录。
（二）关于诉讼费一般是原告先行支付，然后等到案件审理结束后根据审理结果决定，由败诉方承担诉讼费用；关于律师费除非有特别约定，一般是谁请律师谁承担律师费。对于经济困难的，可以申请法律援助，从而免除律师费，法院诉讼费方面，符合条件的，可以申请免交、减交或缓交。
这有一个法律常识就是：
劳务纠纷可以先申请劳动仲裁，对仲裁不服的，再向人民法院起诉。
一般劳动仲裁有时间限制、且成本较低、程序较为简便，所以如果不是分歧特别大，内容特别复杂的都可以先提起劳动仲裁，对仲裁结果不满意的，还可以再到法院起诉。
那么，该找谁来做劳动仲裁呢？一般是找：单位所在地的劳动仲裁委！
劳动仲裁委会向你索要能够证明事实劳动关系的证据，这时，只要将你在最开始收集的那些证据（如工作服、工作卡等）都拿出来就行了。

用人单位应当以货币形式按照确定的工资支付周期足额支付工资，不得拖欠或者克扣。
实行月、周、日、小时工资制的，工资支付周期可以按月、周、日、小时确定。
实行计件工资制或者以完成一定任务计发工资的，工资支付周期可以按计件或者完成工作任务情况约定，但支付周期超过一个月的，用人单位应当按照约定每月支付工资。
实行年薪制或者按考核周期支付工资的，用人单位应当按照约定每月支付工资，年终或者考核周期届满时应当结算并付清工资。

个人提出离职分三种情况：
　　
1、用人单位存在《劳动合同法》38条的情况，劳动者书面提出解除劳动关系后可以立即走人不需要用人单位的批准，并可以要求支付剩余的工资及经济补偿金（每工作1年支付1个月工资）及办理离职手续等；
　　
2、依据《劳动合同法》37条，劳动者提前30天提出的书面离职，不需要用人单位批准就可以离职。其中，试用期提前3天书面提出；用人单位有义务结清工资办理离职手续。
　　
3、没有提前30天提出离职，用人单位也不存在《劳动合同法》38条的情况，劳动者即辞即走，这个时候就是劳动者违法，给用人单位造成的直接经济损失、招聘该劳动者产生的费用，用人单位可以要求承担。
　　劳动者可以通过快递或挂号信邮寄给用人单位解除劳动关系的通知（也就是通俗说的辞职信、辞职报告），这样便于保留证据。用人单位不支付劳动者工资或不为劳动者办理离职手续，可以通过申请劳动仲裁解决；