老板是我们当地的男人，带我们出去一年，年底不算数，不给我们工资，我们没有合同，所以我们怎么能把我们的血汗钱拿回来，我们的工人找劳工局怎么办？

提供能够证明存在劳动关系的证据（工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录； 用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件； 劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录； 考勤记录； 其他劳动者的证言等。 ）及发生事故的证据向社保局申请工伤认定。

第八十二条　用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。。第四十七条 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
1、没有签订劳动合同用人单位应从第二个月起支付双倍工资（最多11个月），补交社保
2、解除劳动关系除要求单位支付你工资、押金外，用人单位还应支付经济补偿。
参见《劳动合同法》第十条　建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

劳动合同只需劳动者与用人单位双方签字或者盖章即可生效，不用劳动局盖章也生效。下面，关于劳动合同成立生效的要件。 　　根据《劳动合同法》规定 　　劳动合同的成立需要以下条件：用人单位和劳动者双方依法平等自愿协商一致，诚实信用、明确无误地表达其真实意思。
　　劳动合同生效应符合下列条件： 　　第一，当事人必须具有劳动权利能力和劳动行为能力即法律认可的资格和能力。根据我国劳动法律的规定，劳动合同双方当事人一方的用人单位，必须按照法律规定的程序注册登记经审核设立，才能取得合法的用工权利能力和行为能力。
劳动合同当事人另一方即劳动者，必须年满16周岁，且须符合劳动法律对劳动者特殊条件的规定。如果当事人不具备法定的主体资格，那么劳动合同不能生效。 　　第二，意思表示真实。
劳动合同法明确规定了签订劳动合同的基本原则之一就是“诚实信用”，这就要求当事人双方都必须真实地表达自己的意愿而不能欺骗对方或者采取办法使对方不能真实表达自己的意愿。
如果有这样的情况发生，劳动合同不能生效且要承担相应的法律后果。 　　第三，不违反法律或社会公共利益。尽管劳动合同的内容，当事人双方都明确无误地认可，但是，如果这些内容是不符合法律的规定，或者有些内容违背了社会公共道德或利益，那么，劳动合同也不能生效。
　　第四，劳动合同应当采用书面形式。用人单位和劳动者应当在劳动合同上签字、盖章。未签字或者非本人签字、没有本单位公章的劳动合同也属于不能生效的。